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고객의 성공적인 사업을 위한 맞춤형 솔루션을 제공합니다.
비즈니스 솔루션
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풍미유
Flavored Oil
요리에 가치를 더해주는 풍미유
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원물의 맛과 조리 풍미(Cooking Flavor)를 강화하는 공법으로 소량 첨가하는 것 만으로도 풍미를 더욱 높여 요리 전반의 품질을 업그레이드 시켜줍니다.
백그라운드 영역01
백그라운드 영역02
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- 풍미 발현기술
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고유의 고온고압 반응기술로 원물 및 조리 풍미를 최대화 하여 요리에 특색을 줄 수 있습니다. 그릴(Grill), 로스트(Roast), 직화/훈제 등 다양한 조리 풍미(Cooking Flavor)를 구현하여 요리를 한층 풍성하게 만들어 줍니다.
- 풍미유 발현기술
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고온고압 반응 통한 본물 풍미 Boosting 및 풍미 손실 최소화
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- 풍미유 활용법
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각종 요리 특성 및 개인 취향에 맞게 맛과 향을 강화시켜주고, 요리의 잡내를 없애주는 마스킹(Masking) 역할을 합니다.
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맛짬뽕, 탕요리
불맛 UP
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RECIPE샐러드,
파스타 드레싱
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마스킹원물의 잡내 억제
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풍미볶음밥 풍미 UP
분말 코팅 FLAVOR UP
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