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COMPANY - 회사소개

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분야별 소개

세계인의 입맛에 맞는 식자재를 생산을 목표로 기초 식재 연구와 새로운 맛 개발에 최선을 다하고 있습니다.

엑기스/조미료

  • 신선한 원료와 첨단 가공 기술로 본연의 맛을 재현합니다.
  • 상압, 감압, 가압 추출, 효소분해, 원심분리, 연속식농축, 순간고온살균 등의 처리공정을 이용하여 천연원료가 가진 특유의 풍미를 살린 엑기스와 이를 각종 건조기술을 이용해 만든 분말제품

공정도

원료→추출/효소분해→여과→살균농축→분무건조→진공건조의 단계를 거치는 제조과정 이미지

생산제품

천연 엑기스/분말(농∙축∙수산계), 시즈닝 엑기스/분말, 효소분해 엑기스/분말, 조리형 엑기스/분말 등

  • 생산기계 모습
  • 생산공정하는 모습